Doi Inthanon Tea Farm
ไร่ชาดอยอินทนนท์
Organic Tea and Lemon Farm
Chiang Mai, THAILAND
About Us - เกี่ยวกับเรา
ไร่ชาดอยอินทนนท์ตั้งอยู่บนเขาห่างจากตัวเมืองประมาณสองชั่วโมงในตำบลแม่วิน ที่ความสูงจากระดับน้ำทะเล 1,500 ใต้ยอดดอยใกล้กับผาสองฤดู/ผาแง่ม ด้วยสภาพอากาศที่หนาวเย็นรอบปี ทำให้เรามีผลผลิตชาและเลมอนออร์แกนิคที่ยั่งยืนมายาวนาน
Doi Inthanon Tea Farm is located about two hours outside of Chiang Mai city in Mae Win subdistrict at an elevation of 1,500 above sea level with a backdrop of the imposing "Pha Ngaem" cliffs, just below the peak of Doi Inthanon, the highest point in the country. Thanks to the relatively cold climate, we are able to produce great organic tea and lemon with sustainability at heart for twenty plus years.
Products and Services
เรามีสินค้าต่างๆจากชาและเลมอน และมีการเปิดที่พักในบางฤดูเพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยวผู้อยากมาสัมผัสบรรยากาศไร่ชา นอกจากนี้ยังมีดอกพญาเสือโคร่งในทุกๆปี โดยสามารถติดตามอัพเดทจากเพจเฟซบุ๊คของไร่ชาดอยอินทนนท์ ลิ้งค์อยู่ด้านล่างสุดของหน้านี้
We produce and sell a range of products from tea and lemon. Occasionally, guests are welcomed for a visit and maybe even a stay at the farm. Besides the tea rows and lemon groves, the Khunwang area is known for its seasonal picturesque Wild Himalayan Cherry Blossom. Feel free to check our Facebook page for any relevant updates. Links are at the bottom of this page.
Teas
ไร่ชาดอยอินทนนท์ปลูกชาสองสายพันธุ์ เราใช้มือเก็บยอดและใบอ่อนด้วยเทคนิคและเครื่องมือโบราณดั้งเดิม แล้วเปลี่ยนให้ใบชาสดกลายเป็นชาอู่หลง และชาเขียว loose leaf สไตล์จีน
At Doi Inthanon Tea Farm, we grow two varieties of tea (Camellia Sinensis). At the right time, we hand pick the best part from these trees, through using a combination of ancient hand techniques and artisanal tools, we turn the young buds and leaves into magnificent loose leaf Chinese-styled tea like Oolong and Green Tea.
Lemons
ที่นี่เราปลูกมะนาวเลมอนสายพันธุ์ยูรีก้าที่เหมาะกับสภาพอากาศที่เย็นและฝนชุก ในหน้าร้อนอุณหภูมิค่อนข้างสูงและในหน้าหนาวก็หนาวเย็นถึงขั้นอุณหภูมิเลขหลักเดียว เลมอนของเรามีความหอมและเปรี้ยวน้อยกว่ามะนาวไทยเล็กน้อย แต่เปรี้ยวพอที่จะใช้ปรุงอาหารไทยให้อร่อย
We primarily grow a variety of Eureka lemon suitable for the climate of the area where there is plenty of rain in the rainy season, in summer it can get rather hot outdoors, and winter sees a single digit in centigrade at its lowest. Its peel is superbly fragrant. The citrus variety is somewhat less tart than the local market lime but still sour enough to be used in Thai cuisine.
Cherry Blossom
ช่วงปลายปีจนถึงต้นปีซึ่งเป็นช่วงที่หนาวที่สุดของปี ดอกพญาเสือโคร่งหรือที่คนไทยหลายคนเรียกว่า "ซากุระ" จะเบ่งบานทำให้บริเวณนี้กลายเป็นสีชมพู ถือเป็นช่วงเวลาที่ได้รับความนิยมอย่างยิ่งในการมาเยือนหมู่บ้านขุนวางรวมถึงไร่ชาดอยอินทนนท์ เมื่อดอกบานแล้วจะอยู่บนต้นประมาณสองสัปดาห์ แต่ละพื้นที่จะบานไม่พร้อมกัน ระยะเวลาโดยรวมจึงอาจยาวนานกว่านั้นเล็กน้อย
From the end of the year through January, during the coldest time, the wild himalayan cherry blossom (Prunus cerasoides), what the locals like to call "Sakura" or "Phya Sua Krong", turns the hills and certain sections of the road in Khunwang village into heavenly pink color, making it the most popular time of the year to visit the area. Once bloomed, the flower usually lasts at most two weeks but not all trees blossom at the same time. So there is a chance that some trees are early or late bloomers.
Our Cafe
ในไร่ชามีพื้นที่คาเฟ่ที่เราเปิดต้อนรับนักท่องเที่ยวในหน้าหนาวของบางปี เพื่อให้สามารถสัมผัสบรรยากาศและประสบการณ์การเดินชมไร่ชาในส่วนที่เปิดให้เข้าชมได้ อย่างไรก็ตาม โปรดติดตามดูว่าเปิดให้บริการหรือไม่ล่วงหน้าก่อนเข้าชม
During the winter, we sometime welcome tourists to our on-the-farm cafe where visitors can enjoy great atmosphere and stroll in the opened section of the farm. Do check beforehand that we are open if you plan to visit.
Our Farm Stay - ที่พักในไร่
ในบางฤดูที่มีการทำการเกษตรไม่มาก เรามีที่พักไม่กี่ที่นอนที่อาจจะเปิดให้บริการ โดยเฉพาะในหน้าหนาว ท่านสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้จากลิ้งค์จองด้านล่างนี้
At the end of rainy season til before summer hits, we sometime provide a place for guests to stay overnight on the farm. Do check in advance that we are open for business if you would like to spend the night. Reservation link above.
